2. Mai 2014

Tapanade

Lecker zur Grillsaison!: die Zutaten kann man gut im Vorrat haben und die Tapanade schmeckt zu allem: Fleisch, auf (Grill)Gemüse und auf Brot. Die Zutaten einfach mit dem Zauberstab pürieren und abschmecken. 

Man nehme:

schwarze Oliven, zwei kleine Dosen entkernt
ca. 10 Stücke getrocknete Tomaten
eine Zehe Knoblauch, durch die Presse gedrückt 
je eine Handvoll frischen Thymian und Rosmarin (nach Geschmack)
etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer

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